САЛАТ ИЗ ГРУШ С ОРЕХАМИ

 4 груши крупного размера;

10-12 грецких орехов;

1 соленый огурец;

3 столовые ложки  сметаны.

Каждую грушу разрезать на две части, вынуть сердцевину, грецкие орехи очистить, освободить от пленки, для чего на 10-15 минут положить в кипяток.

В каждую половинку груши положить кусочки ядер орехов, полить сметаной, посыпать мелко нарубленными солеными огурцами. Подать к столу в  салатнике.